Il se situe sur le site principal de la Cité du Genévrier. Chaque tâche effectuée est liée à l’ébénisterie ; ponçage, rabotage, sciage, vernissage. On y exerce également la restauration et la fabrication de meubles ainsi que le cannage de chaises. Si certains objets sont vendus à des collaborateurs de l’institution, d’autres trouvent acquéreur lors de marchés artisanaux. Diverses commandes spéciales pour une clientèle externe sont également traitées.
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